寫這篇文章前，
因為正值轉換工作，心裡忐忑不安，
學長也怕我在南部不能按時繳交文章 (開玩笑低! 
早就安排好兩支琴酒不讓我呼巄過去...
先容我特別介紹本日嘉賓，未來也會不定時出現在文章裡頭!
準備好了嗎? Ready!
讓我們歡迎!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Bearsis 熊妹!!
熊妹冷知識
姓名：熊妹，Bearsis
緣分：好友Mika姊的女兒
年齡：17歲 (狗瑞了)
性格：自以為像貓咪的柴兒，防衛性很強 (曾經被輕咬以示警告)，獨立自主，很有個性部會一味的看人撒嬌，
但我跟她已經進展到緊抱著她臉貼臉不會抗拒(起司片、鹿肝不是白餵的）
回歸正題，
今天的小朋友是英國Sipsmith 酒廠的季節限定款_Summer cup
啜飲工作室
姓名：Sipsmith Gin-Summer cup version (夏日特別款-英式果茶)
母親：SIPSMITH Distillary (性格活潑連蒸餾器都會命名的團隊!)
出生地：英國 倫敦
酒精度：29% (本酒廠五款琴酒酒精度不一，下面的酒廠介紹會帶出)
使用香料：(以酒廠主要出產的London dry gin為例，以好跟別篇的琴酒做比較)
約10種! 分別有：杜松子、芫荽籽、當歸、甘草、鳶尾根、杏仁粉、桂皮、肉桂、橘皮和檸檬皮
(以本篇主角Summer cup則較特別的是加了小黃瓜、伯爵茶、檸檬馬鞭草、薄荷)
品飲：就像剛洗完澡(自然水果香沐浴乳)，然後站在油菜花田仰望陽光的感覺，手邊在一邊拿著冰水果茶酒!
天鵝王子的三位貴人們
Sipsmith酒標上特別的天鵝圖案，打從第一次在酒架上看到她就印象深刻，酒廠首先是由兩位好友為了復興１７世紀英國興盛的琴酒蒸餾文化而創立：Sames Galsworthy, Fairfax Hall，兩位於一場Negroni party遇見了知名蒸餾師：Jared Brown，三者一起在2009年推出SIMSMITH倫敦琴酒，酒廠本身使用鍍銅鍋為蒸餾器（1820年後第一位），並且創辦人還很俏皮地替三個酒廠器具命名：Prudence (大姊）、Patience、Constance，並且每次的製備都是小批量（約１２０－１６０瓶／批）
目前倫敦有酒廠許可證的四間酒廠，SIPSMITH為其中一位：The Beefeater Gin, Thames Distillers, Sacred Microdistillary, Sipsmith Distillary
而酒廠目前有五支產品，包括
London Dry Gin ; V.J.O.P (Very Juniper Over Proof Gin) ; Sloe Gin ; Lemon Drizzle Gin ; London Cup ; Sipping Vodka
Let's Order!
SIPSMITH團隊很貼心地在官網提供不少酒吧的建議酒譜，
但學長用自己的方式調出帶有馬丁尼色彩的水果茶酒，喝完的那一剎那，突然蹦出一個想法：就是英國紳士邀請心儀的女生喝的酒，
完整延綿的表達水果茶酒，增加它的香氣生命，而裡面的櫻桃也帶出甜而不膩的誘人感！在座三位女士都非常喜愛舉手搶杯呢！
而英國紳士＋黃色酒標！！！！完全就是聯想到緊接著在九月要上映的金牌特務啊！！（超愛他的暴力美學與音樂模式）
謝謝我最親愛的Sis (記得嘛！荷蘭V2C琴酒登場的短髮俏麗女孩）、Mika，當然還有學長！
在人生轉換的這幾個片段，有你們的參與，在我看似一無反顧的膽怯下幫我推一把！
Reference
1. SIPSMITH official site-->https://sipsmith.com/
2. Wiki-SIPSMITH-->https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B2%E5%AF%86%E6%96%AF_(%E5%85%AC%E5%8F%B8)
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