薯條小姐的食尚筆記 Miss potato

時隔約半年,

調整換了工作後的不乏後,

養精蓄銳拾回自顧自的幽默感, 終於有活力可以見人,

這次的琴酒主題, 讓我想起小時候, 最期待玉珍 (母) 帶著我買了位於街角的美式老餐廳, 最愛的芋頭桶裝冰淇淋後,

回家路上租了頑皮豹錄影帶的美好純真時代

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我覺得專訪,

像是與好朋友的一場深層對話,

對於受訪者來說亦是一個賭注,

要承擔任何訪問者的各式問題, 短時間內構思故事全貌, 感性理性又縮放自如,

很感謝有機會專訪調酒領門人_侯力元 Dior Hou (以下簡稱學長或D)

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到底誰是啤酒界的天使與魔鬼, 雙面刃

每每到俄羅斯的超市補列有甚麼新玩意兒時

總驚豔於駐紮滿滿的下酒菜的冷藏櫃

在伊爾庫茲克時

嬤嬤雜貨店裡的條條鹹魚與盒裝塊狀鹹魚

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Ladies and Gentlemen,

請攜帶您衣櫥中最厚重的大衣，把自己打包成人肉糰子(請參考下圖)

讓我們進入0度C下的刺骨冰寒中說說菜

這篇的目的主要是單純分享此趟俄羅斯的飲食手札與偏頗見聞

因為我發現若當下很糾結菜名材料

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長大後才發現, 自己有個先天的缺陷, 喜歡拿著充滿爪牙的藤蔓無形的緊扣自己 ( 只是形容 完全沒有自虐傾向  )

這篇文章的立意是希望, 跟我有類似性格的人,  能夠試著對自我慈悲, 勇敢設下期望值, 包容現實與理想的差異直, 雙手張開閉上眼往後倒,

願意相信 終有一處接納自己的所在

丹麥作家 齊克果曾說過 : 人生唯有回頭看時才理解, 但日子卻得往前過下去

在穿上鞋子往前跨出步伐之前, 評估自己適合的鞋子是很重要的 : 腳型/ 應用的場合/ 鞋子的布料與鞋身的合腳性;

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"I'm trying to realize
It's alright to not be fine on your own

Now I'm shaking, drinking all this coffee
These last few weeks have been exhausting

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" Sleeping to dream about you
I'm so damn tired of having to live without you
But I, I don't mind
I'm sleeping to dream about you, I'm so tired "

其實有時候會懷疑 到底我們分享老去處 對於"這個心之所向"到底好或壞

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"I'll get my little black dress on,

and if I put on my favourite song,

I'm gonna dance until you're all gone,

and if I tell myself that nothing wrong,

This doesn't have to be a sad song"

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"Get in my fast car I'm gonna take you away we'll keep on driving till we don't remeber our names

I know that someday all that we know's gonna change but for now let's stay the same in my fast car driving the highway"

第一次著手寫下在世界各地的酒吧日記,

想要分享此生慢慢積累的, 當時當刻酒吧內的人事物,

紀載不同生命時期的自己與在酒吧跟他人的相識經過,

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接下來或許有一系列的靈感

都來自於一本書 "藥物獵人, The Drug Hunter",

總是對有科學獵取精神的醫學科普書, 又帶點娓娓道來不疾不徐的神祕感特別有興趣,

書背接漏的六種藥物 "迷幻藥" "麻醉藥" "抗生素" "毒藥"等等, 都想賦予他一人一杯調酒

那今天, 又想要上哪道菜呢 ? 她給我下面這些意象 

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 「Bar Surfing 一起跑吧」的活動在8月微醺開跑!

結合了40多間酒吧, 設計了客製化十條跑吧路線跟跨界講座!

講到跨界跨領域, 就是我心裡的滿心歡喜小辭典前幾名,

以下都是很有興趣, 要不是資本額跟工作時間限制,

場場都想參加呢!

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久未提筆　總會有膽怯　擔心找不到思緒與文字同步的狀態

請搭配Coldplay "Fix you" cover讓我們照照鏡子探索自己的內在 (工具錯誤？）

今天讓我們進入肯園小聚場搭配微醺告解室解析自己屬於何種鳥類 (What!?)

A. 工具－吃飯需要刀叉, 了解自己需要甚麼呢？

搭配肯園的五星術教學, 五星術就像用電腦軟體判讀, 初步分析人格結構，

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